Preparar e elaborar pratos conforme cardápio estabelecido;Manipular e temperar alimentos;Garantir a qualidade dos alimentos preparados;Organizar e limpar a área de trabalho;Supervisionar a equipe de auxiliares de cozinha;Controlar estoque de alimentos e insumos;Manter a cozinha em conformidade com as normas de segurança alimentar;Participar do desenvolvimento de novos pratos;Colaborar na elaboração de escalas de trabalho;Manter a cozinha organizada e equipamentos em bom funcionamento.
Beneficios:
A Combinar;
Formação Acadêmica:
Ensino médio completo.
Experiência:
Experiência comprovada na função.Experiência com comidas em grandes volumes.Conhecimento em técnicas de corte e preparo de alimentos.
Salário:
A combinar
Cargo:
Cozinheiro
Empresa:
BRAGA.RH
Serviço direcionado para empresas que necessitam organizar ou estruturar ou Recursos Humanos de seu negócio.
Ramo:
Consultoria/ Auditoria (BJ)